El propietario del Restaurante Donald, Mariano García, ha decidido cambiar su estrategia de contratación y buscar personal con más experiencia en el sector de la restauración. En una entrevista con el periódico ABC, explicó que está buscando camareros y camareras con al menos 45 años de edad y con una trayectoria profesional consolidada.
Según García, la decisión de enfocarse en personas con experiencia se debe a la falta de compromiso y profesionalismo que ha observado en muchos jóvenes que han trabajado en su restaurante. Critica la actitud de algunos empleados jóvenes que solo buscan cumplir con sus horas de trabajo y no muestran interés en aprender y crecer en el sector.
El restaurador destaca que no tiene problema en enseñar a nuevos empleados, pero se muestra frustrado por la falta de interés y dedicación de muchos jóvenes. Señala que la inversión en formar a un empleado joven puede ser alta, y en ocasiones no obtiene el retorno esperado debido a la falta de compromiso por parte del trabajador.
Para aquellos interesados en formar parte del equipo del Restaurante Donald, Mariano García ha facilitado un número de teléfono donde se pueden concertar entrevistas a partir del jueves 6 de junio. El propietario busca personas con experiencia y pasión por la profesión, dispuestas a trabajar duro y comprometidas con su labor.
En un sector tan competitivo como el de la restauración, la experiencia y el compromiso pueden marcar la diferencia entre un restaurante exitoso y uno que lucha por mantenerse a flote. Mariano García apuesta por la calidad y la profesionalidad en su equipo, confiando en que esta decisión le permitirá mantener la excelencia en el servicio que ofrece en el Restaurante Donald.
Maria Del Carmen es periodista española nacida en Écija, Andalucía. Comenzó su carrera como periodista a principios de los años 80, trabajando para varios periódicos y emisoras de radio en España. A finales de los 90 se trasladó a Londres, donde trabajó como periodista independiente durante varios años. Regresó a España a principios de la década de 2000, y actualmente trabaja como periodista en DiarioÉcija. También ha publicado varios libros.
