La nueva presidenta de Asaja-Sevilla, ha llegado al cargo con la firme convicción de potenciar a los agricultores y ganaderos para mejorar la calidad de sus productos. En una entrevista reciente, ha expresado su preocupación por la falta de conciencia en la sociedad sobre el esfuerzo que implica producir los alimentos que consumimos a diario.
Según sus declaraciones, en la actualidad existe una percepción errónea de que la comida es algo eterno y de fácil acceso, lo que lleva a que muchas personas no valoren el trabajo de los agricultores y ganaderos. La pandemia ha puesto de manifiesto la importancia de estos sectores, pero una vez superada la crisis, parece que la atención ha vuelto a centrarse en otros aspectos.
La presidenta de Asaja-Sevilla hace un llamado a los consumidores para que se informen sobre el proceso de producción de los alimentos que consumen. Desde la carne hasta la fruta y el arroz, cada producto tiene detrás un gran esfuerzo por parte de los agricultores y ganaderos. Es fundamental reconocer su labor y valorar la calidad de los alimentos que nos proporcionan.
En definitiva, la nueva presidenta de Asaja-Sevilla se muestra comprometida con la promoción de los agricultores y ganaderos, y con concienciar a la sociedad sobre la importancia de valorar y respetar el trabajo de estos profesionales. Es necesario cambiar la percepción que se tiene sobre la comida y reconocer el esfuerzo que hay detrás de cada alimento que llega a nuestra mesa.
Maria Del Carmen es periodista española nacida en Écija, Andalucía. Comenzó su carrera como periodista a principios de los años 80, trabajando para varios periódicos y emisoras de radio en España. A finales de los 90 se trasladó a Londres, donde trabajó como periodista independiente durante varios años. Regresó a España a principios de la década de 2000, y actualmente trabaja como periodista en DiarioÉcija. También ha publicado varios libros.
