La Asociación de Hosteleros de Málaga (Mahos) se prepara para celebrar la quinta Gala de la Hostelería el próximo jueves 13 de junio, un evento en el que se destacará la contribución del sector a la economía de la provincia, donde actualmente emplea a 105.000 trabajadores. En esta ocasión, el restaurante Back, en Marbella, galardonado con una Estrella Michelin, recibirá el Premio al Restaurante del Año.
Además, se entregarán reconocimientos a otros destacados profesionales del sector, como el restaurante Palodú (Premio a la Innovación), el chef Álvaro Ávila de La Alvaroteca (Premio a la Trayectoria Profesional), la periodista María José Vidal de Canal Málaga (Premio a la Divulgación de los Valores de la Hostelería) y Daniel Hierrezuelo, que será nombrado Embajador de la Hostelería 2024 por el presidente de Mahos, Javier Frutos. También se premiará la formación de futuros profesionales con la entrega de premios a los mejores expedientes de sala y cocina de centros de formación de la provincia.
Javier Frutos, presidente de Mahos, ha destacado la calidad de los premiados, resaltando que representan el compromiso, la constancia y la confianza en las posibilidades del sector hostelero y turístico de la provincia. Mahos señala que el sector está experimentando un máximo histórico de empleo en Málaga, con un récord de 105.000 afiliados a la Seguridad Social en el mes de mayo, lo que supone un incremento del 5,1% interanual.
La provincia de Málaga aporta un 31% del empleo hostelero en Andalucía, según datos de Mahos. La Gala de la Hostelería reunirá a más de 300 personas en el Real Club Guadalhorce Golf, con el apoyo de empresas proveedoras del sector, Turismo y Planificación Costa del Sol como promotor institucional, y la presencia de autoridades políticas de la provincia y de Andalucía.
El evento cuenta con el patrocinio de Mahou San Miguel como socio protector de Mahos, Turismo y Planificación Costa del Sol como promotor institucional, y empresas como Cafés Santa Cristina, Pernod Ricard, Makro, Caixabank, Coca Cola, Román y Martos, Picking, Vinoble, Rosaleda Vinos & Spirits, Sayco, Geve, Narbona Solís, Pebar, Pilsa, Perymuz y Adisabes. La Fundación Olivares es el proyecto solidario del evento, como es tradicional en esta Gala de la Hostelería de Málaga.
Maria Del Carmen es periodista española nacida en Écija, Andalucía. Comenzó su carrera como periodista a principios de los años 80, trabajando para varios periódicos y emisoras de radio en España. A finales de los 90 se trasladó a Londres, donde trabajó como periodista independiente durante varios años. Regresó a España a principios de la década de 2000, y actualmente trabaja como periodista en DiarioÉcija. También ha publicado varios libros.
